Category Archives: Mat & bakverk

underbara helg.

Eva kom hit igår eftermiddag, och lördagen har verkligen varit kanon för både oss & hundarna! Vi började med långfrukost innan vi packade med oss kaffe i termos, selar till djuren & åkte iväg för att leta upp en vandringsled att följa. Så härliga timmar i varierande terräng, bland blåsippor, tussilago, sol, moln & vind....

Add a comment...

Your email is never published or shared. Required fields are marked *

hur en långhelg kan startas.

Fredagslunchen.  Långhelg, efter lyckad muntlig examination & en vecka där jag försökt fokusera mycket på sådant som ger mig energi. Och försökt låta bli att planera upp varje ledig minut. (SVÅRT) Insåg häromdagen att jag till och med stressar när jag borstar tänderna fast jag inte har någon tid att passa, och då, har det kanske...

Add a comment...

Your email is never published or shared. Required fields are marked *

torsdagspaus och det där med att vara tant, återigen.

Sista tentapluggdagen är förbi. Äntligen. När man kommer på sig själv med att, två kvällar i rad, bara andas halva andetag och göra & tänka allting ungefär dubbelt så snabbt som man borde. Då är man nog lite stressad, och det är dags att ta en paus. En paus från tentaplugg och allt annat som...

Add a comment...

Your email is never published or shared. Required fields are marked *

baby shower.

  Vilken mysig måndag det blev. Med lite yrande på stan, pyssel, cupcakes & pizzabakande med en liten svartvit ständigt farandes runt fötterna eller sittandes bredvid, kikandes. Jag & Linnéa pyntade och fixade i en himla fart här hemma, och tillslut blev det kväll & några fina flickor trillade in.     Vackra Isabelle har...

Add a comment...

Your email is never published or shared. Required fields are marked *

onsdagsförmiddag.

  Mitt sömnsnitt per natt ligger väl på en 6 timmar kanske. Igår kväll somnade jag dock redan innan klockan slagit 21:30 och vaknade av att Elvin väckte mig 8:30 imorse. Galet! Behövde tydligen sömn, haha. Har laddat upp med lång promenad i härlig höstluft & intag av lyxfrukost, så nu vankas skrivande på hemtentan...

Add a comment...

Your email is never published or shared. Required fields are marked *

kortslutning.

  Vissa dagar behöver min hjärna en paus. Den är ju sån som annars gärna går på högvarv hela tiden, varje minut, varje dag. Analyserar, tar in allt, trasslar ihop egna känslor med andras känslor, kommer på tusen idéer, och tappar bort hälften innan jag ens hunnit tänka dem en gång till. Det händer ganska...

Add a comment...

Your email is never published or shared. Required fields are marked *

recept, te-tips & omladdning.

Jag vill inte riktigt erkänna det. Men det känns, att den bästa delen av hösten, börjar ta slut nu. Löven släpper, ett efter ett, greppet om trädgrenarna utanför fönstret & virvlar iväg… Och det känns i kroppen också. Att den gråa, mörka tiden är påväg. För trots att jag somnade tidigt igår, med en sten...

Add a comment...

Your email is never published or shared. Required fields are marked *

chokladtårtan.

  Började onsdagen tidigt, med att ta emot mina ”dagisbarn” Magi & Mystik redan strax efter 06, men så skönt att komma upp tidigt. När man väl är vaken. :-) Kaffe, bildjobb & Melissa Horns nya album, medan höstsolen letade sig fram utanför fönstret. Mysig start! Resten av dagen har fyllt med plugg blandat med...

Add a comment...

Your email is never published or shared. Required fields are marked *

höstkänsla.

Det var höst i luften, när jag morgonpromenerade hundarna. Så härligt! Vindarna var lite kyligare, krispigare. Och på sina ställen har löven börjat gulna. Sommaren har gjort sitt nu, och jag hoppas på en lång, klar & färgglad höst. Och jag vet att jag sagt det förr, men de fina höstdagarna är de bästa dagarna...

Add a comment...

Your email is never published or shared. Required fields are marked *

hjulet snurrar men hamstern är död.

Så känns det just nu. Jag har försökt få ihop något vettigt till tentan under hela veckan, men utan resultat. Min hjärna har redan checkat ut, tagit semester, stängt av. Menmen. Vad jag vet kommer ingen skriva klart den åt mig, så det är väl bara att försöka väcka hjärnan till liv igen med några...

Add a comment...

Your email is never published or shared. Required fields are marked *

smarrigt kokosbröd.

Provade ett nytt recept igår, och måste bara dela med mig av receptet. Så.Himla.Gott. & samtidigt enkelt och nyttigt. Bra kombo! KOKOSBRÖD  50 gram smält kokosfett (kokosolja) 5 ägg 1 dl kokosmjöl 1 msk fiberhusk 1 tsk bakpulver 1-2 msk linfrön Sätt ugnen på 175 grader. Klä en brödform med bakplåtspapper. Smält kokosfettet och låt...

Add a comment...

Your email is never published or shared. Required fields are marked *

recept på chokladfondant.

CHOKLADFONDANTAntal portioner: 4 200 g choklad 200 g smör 4 st ägg 2 dl socker 1 dl kakao 1 dl vetemjöl Gör så här1. Smält smöret på spisen och blanda i chokladen tills allt smält samman. 2. Vispa ägg med socker tills sockret löser sig. 3. Vispa ner chokladsmöret tillsammans med ägget och sockret. 4. Sikta ner vetemjöl och kakao i smeten, sikta så du slipper klumpar. 5. Slå upp i portionsformar,...

Add a comment...

Your email is never published or shared. Required fields are marked *

breakfast.

Tisdagen är här, och solen med den, tjoho! :-) Dock finns inte tiden att spendera allt för mycket tid utomhus idag, med tentaplugg & föreläsning som väntar, men oavsett, så ger soliga dagar mer energi än blyertsgrå sådana. Frukosten intagen, socialpsykologiboken – here i come.

Add a comment...

Your email is never published or shared. Required fields are marked *

frostsöndag.

  Jag är inte så förtjust i kylan, men oj vad vackert det var ute i morse. När allt var täckt av frost, och landskapet glittrade i morgonsolen. Fantastiskt.! Efter morgonpromenaden blev det nybakade scones framför nyhetsmorgon. Perfekt start på dagen tror jag minnsann. Nu ska jag ta och plocka ihop lite här hemma, och...

Add a comment...

Your email is never published or shared. Required fields are marked *

american pancakes.

  finfin söndagsmiddag Jag är fruktansvärt dålig på att göra ingenting & ta det lugnt. Det ger mig stresskänslor och ångest över att jag istället inte lägger tiden på sånt som borde göras. Men jag försöker bli bättre på det, tror att det är viktigt, att ibland kunna göra just ingenting.  – och känna att...

Add a comment...

Your email is never published or shared. Required fields are marked *

sommarmiddag.

Hade en jättetrevlig eftermiddag & kväll igår, tillsammans med Camilla, Lina och hennes andra hälft. Vädret höll i sig, så vi kunde sitta ute hela kvällen, så himla mysigt! Prat & skratt, god mat, fotograferande, skålande med somriga drinkar, smarrigaste jordgubbstårtan. Ja ni hör ju, riktigt fint! Lite cityfestivalshäng och karusellåkande hanns också med, och...

Add a comment...

Your email is never published or shared. Required fields are marked *

fredagsstart.

Godmorgon ni vackra. Fredagsmorgon och Västerås bjuder på sommar, hoppas övriga Sverige gör detsamma. Sitter ute på verandan och äter frukost & lyssnar på Amanda Mair, efter avklarat träningspass och morgonpromenad. Mycket fint. Mornarna är förövrigt verkligen viktiga – en bra start på dagen och en god frukost är ett måste. :-) Skulle gärna spendera...

Add a comment...

Your email is never published or shared. Required fields are marked *

be happy.

Godmorgon alla fina! Solen skiner & humöret på topp. Gårdagen var finfin med agilityträning (halvkasst resultat men prima sällskap.!), följt av en eftermiddag & kväll tillsammans med fantastiska vänner. Jag & C kom under skymningstimmarna fram till ett helt gäng kreativa idéer som vi hoppas kunna sätta i verket framöver, spännande! Frukosten är snart intagen,...

Add a comment...

Your email is never published or shared. Required fields are marked *